年纪大了，爸妈也是“大娃娃”，喝奶粉成为了补充营养的极佳途径。

不过，高钙低脂、高蛋白就是好奶粉了吗？实际上，要挑选到一款真正的好奶粉远不止这些特点。

2019年6月，消道长搜罗了9款热销的中老年配方奶粉，一并送往权威第三方检测机构进行测试。

常回家看看，该带上哪款奶粉？我们一起看报告！

蛋白质：牛奶蛋白为优质蛋白。

酪蛋白：中老年人难消化的一种牛奶蛋白。

脂肪：牛奶脂肪多含饱和脂肪酸，不利于心脑血管。

不饱和脂肪酸：一种“好”脂肪酸，加入植物油可调整牛奶脂肪酸组成。

乳糖：如果缺乏分解它的乳糖酶，乳糖会被细菌发酵产气，引起胀气、腹泻。

钙：骨骼的主要成分之一，预防骨质疏松。

钙磷比：膳食中钙磷比为1:1~2:1时，钙的吸收比较理想。

己烯雌酚：牛奶中的外源性激素。

挑选好奶粉的主要原则是：高蛋白且低酪蛋白、低脂肪且高不饱和脂肪酸、低乳糖、高钙、合适钙磷比。

1、雀巢、伊利、蒙牛各营养指标相对均为均衡，CCR评分表现较优，分别为8.6、8.5、8.4。

2、完达山由于蛋白质含量低，且难消化的酪蛋白占比过高等原因，CCR评分为7.9，排名垫底；飞鹤因为脂肪、乳糖较多，CCR评分同为7.9。

3、9款产品均未检出外源性激素己烯雌酚，说明配方奶粉安全性良好。

牛奶蛋白是一种优质蛋白，一般蛋白质含量越高，代表牛奶的营养（质量）越好。不过，判断奶粉的营养价值，除了蛋白质含量外，还要取决于蛋白质的构成。

牛奶蛋白主要是酪蛋白和乳清蛋白，酪蛋白不容易被中老年人消化，而乳清蛋白则相对容易消化。

不过，牛奶本身的蛋白质中酪蛋白约占80%，是乳清蛋白的4倍左右。因此，中老年配方奶粉设计的原则之一就是要降低酪蛋白、增加乳清蛋白，以提高消化性能，避免吃进去的蛋白不消化造成浪费。

测试发现，蛋白质含量方面，荷兰乳牛、雀巢2款最高，均为22g/100g；安怡、伊利、蒙牛、飞鹤等4款紧随其后，依次为21.3、19.5、19.4、19g/100g。

完达山最低，只有16.8g/100g，仅比国家标准规定的蛋白质最低含量（16.5g/100g）高出0.3g/100g。