纸杯蛋糕经常是做给宝宝要出去游玩的备用零食，每次多做一些，可以分享给其他小朋友一起吃。做给宝宝吃的，我会减糖有时也不放油。

By 依新

用料

• 鸡 蛋 2个
• 奶粉 30克
• 低筋面粉 40克
• 玉米油 20克
• 幼砂糖 15克
• 柠檬汁 几滴
• 葡萄干（可放可不放） 适量

做法步骤

1、准备好所有食材

2、将蛋黄蛋清分离，装蛋清的碗需无油无水。蛋黄搅散加入配方奶及玉米油拌匀再筛入低筋面粉搅拌均匀。喜欢细腻再把搅拌均匀的蛋黄也过筛一次。