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今天是元宵节，大家都吃汤圆了吗？

我家喜欢吃汤圆，冰箱里有好多冷冻着。其实，好几天前我就开始吃汤圆了，天天水煮，再好吃的汤圆，吃到现在也有些腻了。

今天换个方式，试试炸汤圆吃。用了现成的冷冻汤圆，没想到非常成功，外酥内糯，吃起来一点也不腻，比水煮还好吃呢！

做法也简单，新手也第一次成功！

冷冻汤圆可千万不能直接炸，糯米面密封性好，骤然受热会爆开炸裂，不仅馅料露出来，甚至还可能会溅油，如果不小心飞溅到脸上，那就破相了！

看到网上有人把汤圆一个个扎眼再炸，又麻烦又影响口感，其实不用这么麻烦。

只需做到2点，冷冻汤圆也能炸，不用扎洞，不炸裂不露馅，个个金黄酥脆糯，香喷喷，好吃不腻！

嘿嘿，咬一口，哇，是肉汤圆哦！里面的鲜肉汤汁，一点也没流掉，好吃极了！

看看，这鲜美的汤汁儿，一口吞！

当然，除了肉汤圆，黑芝麻馅汤圆等其它甜的汤圆也可以炸，都是同一个方法，一定要试试哦！