你知道吗，仙人掌也可以结果，而且果子还能吃，它的果子就叫仙人果（如下图），红红的像个小红薯，一开始果子是青色的，等变红了以后就可以吃了！

听一个南方朋友说他们小时候在农村就经常吃仙人果，味道酸酸甜甜的，没熟透时尝起来跟山楂很像，熟透了口感就特别好，有点粉粉的，味道也很甜，比火龙果要好吃，果实里的籽有点硬。

吃的时候就只吃里面的部分，外面的皮有刺，所以要小心的剥开外皮，熟的越厉害越甜，所以想尝鲜，最好是等熟了再摘下来，不要还是青的时候摘，口感不好扔了也可惜。

以前听说南方夜市有卖仙人果的，一直很好奇是什么，后来才知道是仙人掌结的果，现在超市也有卖的，看着怎么感觉跟无花果长得有点像呢，但是外面有很多小毛刺儿，扒皮的时候要小心点。

仙人掌有的品种有很多，不同品种结出来的果实形状也不一样，有的像小红薯，有的像无花果，还有的是偏橙色的，不过基本都能吃，没有毒。