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南昌冰糖发糕制作方法(南昌冰糖发糕的做法和配方)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-04 13:31:38作者:YD166手机阅读>>

4.准备一个盘子,再盘里涂抹一层油(为了方便脱膜)

南昌冰糖发糕制作方法,南昌冰糖发糕的做法和配方(5)

5.将打好的米浆倒入涂好油的盘子,不要太厚,0.5cm差不多,这个厚度做出来的最好

6.上锅大火隔水蒸20分钟,取出

7.脱膜

南昌冰糖发糕制作方法,南昌冰糖发糕的做法和配方(6)

8.待冷了后,切成小块,我一般按米字形切

南昌冰糖发糕制作方法,南昌冰糖发糕的做法和配方(7)

Q弹香嫩的冰糖糕就ok了,虽说热的也蛮好吃,但冷了后,才会更Q弹,所以我一般都在放冷后才吃。

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