天气寒凉，一碗暖暖的热汤是每一餐都需要的，一个鱼头几块豆腐，简简单单的，但营养丰富，味道鲜美，用东古一品鲜淡盐酱油和蚝油调一碗蘸料，夹一口鲜嫩的鱼肉豆腐，蘸上香浓的料汁，真的太满足了。

By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 三文鱼头 1只
• 豆腐 250克
• 东古一品鲜酱油 2汤匙
• 东古料酒 1汤匙
• 东古上等蚝油 1汤匙
• 醋 2汤匙
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 大葱 1段
• 香菜 1根
• 胡椒粉 0.5克
• 面粉 20克
• 盐 3克
• 食用油 3勺

做法步骤

1、食材准备好。

2、豆腐切块，葱切段，姜切片，香菜切小段备用。