小苏打，学名叫做碳酸氢钠，是生活中颇为常见的一种烹饪材料，不管是蒸馒头、发糕，还是制作面包等，都一定要用小苏打来发酵面团，换句话说，家庭的日常烹饪是离不开小苏打这种东西的。

可很多人都不知道的是，小苏打不仅可以用来制作食物，还能够用来养花，而且其在养花中所起到的作用还是蛮大的，效果也是颇为显著。

作用一：增强抗性

使用小苏打来养花，可以起到增强花卉植物抗病能力的效果。有实验数据表明，小苏打能够有效预防花卉植物常见的白粉病、煤烟病等，有效率高达90%以上，可以说效果很显著了。

具体操作的时候，首先将小苏打兑水1000倍左右，搅拌均匀，而后将其喷洒在花卉表面的叶片、茎秆部分，这样就能起到增强植物抗性，预防病虫害的作用了。

作用二：消毒*菌

小苏打具有着卓越的消毒*菌的功效，可以有效抑制多种常见真菌、细菌的活动，用它来养花的话，可以起到防止植物伤口感染的作用。