想当初,微波炉也是家家户户追捧的网红产品,年销售量高达1亿台,不少人更是直呼“这是和电饭煲一样,每天都要用的东西”。可是这两年微波炉似乎逐渐退出了各大电商的力捧名单,人们也不再热衷于用微波炉做饭,那么微波炉究竟为何被冷落了?它还有未来吗?
微波炉被人们抛弃的三大主要原因,分别是谣言、使用困难以及同类产品竞争激烈。
从谣言的角度看,微波炉可以说是被人们抹黑的最严重的产品之一。
不知道大家有没有听说过这样一个说法:使用微波炉加热食物,不仅会损害食物的营养成分,而且还会致癌。以至于日本和英国等国家都已明确规定禁用微波炉,中国大约也会在2023年全面禁止对微波炉的使用。
这类说辞在网上闹得是沸沸扬扬,可实际上却属于谣言。微波炉加热食物的本质是利用磁场促进分子的运动,和明火烹煮没有任何区别,而且由于加热时间更短,对于食物营养的损害比一般烹饪工具更低。
至于致病致癌就更是信口胡说了,之前焦点访谈曾经做过一档节目,测试了微波炉的辐射值,最终结果仅为278毫米,远在833.3毫高斯的安全标准线以下。
使用微波炉就像我们使用手机、电脑一样,只要采用正确的方法,不要过度使用,对身体健康并不会造成太大影响。更有科学研究明确表明微波炉的频率与路由器相仿,大约为2.45GHz,以这个频率加热,并不会对食物中产生有害物质。
从使用方法的角度来看,复杂的禁忌项劝退了很多人。
并不是所有东西都可以放在微波炉里加热,比如我们常用的一次性塑料用品,放进微波炉里很快就会融化析出有毒物质;金属器械和锡纸类物品放入微波炉中会产生电火花;含盐离子成分较高的水果,比如说圣女果、葡萄、草莓等,放入微波炉后可能会引起爆炸。