香菇、鸡腿菇、海鲜菇，大家应该都不陌生，这是我们经常会吃到的一些蘑菇，一般超市里都能经常看见。

蘑菇以味道鲜美著称，它营养丰富，香味浓郁，一直都是我家餐桌上的常客，我家每个星期总要吃上那么1-2次。

蘑菇的做法也是比较多的，我家一般都是用蘑菇来做汤或者红烧，不知道大家更喜欢哪一种做法呢？

今天就跟大家分享一道比较简单的家常菜，也是我家经常吃的一道美食，那就是红烧杂菇煲，这是用3种蘑菇做成的家常菜，味道鲜美，做法简单，喜欢的不妨试一下。

材料：香菇、海鲜菇、鸡腿菇、洋葱、猪肉

调料：葱姜蒜、料酒、辣椒酱、盐、生抽、蚝油、老抽、水淀粉

1.把香菇切成小块、海鲜菇去掉头，从中间切成两段，鸡腿菇把它撕成条备用。