猪龙骨是指猪脊背中间的骨头，含有大量的优质蛋白质和多种微量元素。经常适量食用，可以滋阴补肾 、补中益气和补钙养血。

龙骨的瘦肉特别多，脂肪含量又少，还含有大量的骨髓。经过烹煮后，这些软嫩多汁的骨髓就会被释放出来。食用后，可以增加骨密度，让我们的骨骼更加强壮；还可以增强人体骨髓的造血功能，从而起到延缓衰老的作用。

猪龙骨的做法也多种多样，既能红烧，也可以炖汤，都是味道极其鲜美营养特别丰富的。这六月天又是梅雨季节，又热又闷又潮湿，直让人身心倦怠疲乏无力。来喝点龙骨汤补充补充能量，为健康加油吧！

煲龙骨汤其实也特别简单，不过，每个人的做法大概也都不太一样。想要炖出来的龙骨汤奶白鲜美，还是有些小技巧的。龙骨到底要不要焯水呢？是冷水下锅还是热水下锅？怎样才能让骨头里的钙更好地析出来呢？

从超市买了二斤猪龙骨，搭配了一小段海带，又添了一根胡萝卜。海带素有“长寿菜”的美称，是低脂低热量食物，可以补钙和降血压，还能防止肥胖，真是百利而无一害的健康食品。荤素搭配着吃也更营养健康，还一点不油腻。汤色奶白鲜美，肉酥烂脱骨，海带滑爽可口，搭配上胡萝卜还特别好看。做法超简单，边看手机边做都可以完成，和我一起来做做这美味的家常养生汤吧！