今天和大家分享一款无油无水的牛肉*做法——自制电饭煲版牛肉干。(图例是2斤的量)
1.牛肉切成大小合适的条儿；
2.入冷水焯水(不要焯太老，
便于腌制时入味)，清水洗净；
3.用各种调料腌制牛肉，
可放花椒、大料、生抽、老抽、五香粉、盐、糖、辣椒面、辣椒、红酒……
4.饭煲锅底抹薄油，平铺姜片
或者圆葱，将腌制好的牛肉
倒在姜片或圆葱上；
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-06 03:43:40作者：YD166手机阅读>>
今天和大家分享一款无油无水的牛肉*做法——自制电饭煲版牛肉干。(图例是2斤的量)
1.牛肉切成大小合适的条儿；
2.入冷水焯水(不要焯太老，
便于腌制时入味)，清水洗净；
3.用各种调料腌制牛肉，
可放花椒、大料、生抽、老抽、五香粉、盐、糖、辣椒面、辣椒、红酒……
4.饭煲锅底抹薄油，平铺姜片
或者圆葱，将腌制好的牛肉
倒在姜片或圆葱上；
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