情人节，要来点甜。不必拘泥于蛋糕和巧克力，可以试试为ta烹一道“广式椰汁南瓜芋头煲”。 . 这次做的椰香南瓜芋头煲，利用椰浆的天然油脂，没有额外加油，利用南瓜和椰浆的甜，没有额外加糖，调味只用了少许盐——低脂低糖低钠，美味不减，更加健康。

By Hui食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 荔浦芋头 600g
• 南瓜 600g
• 鸡头米（可选） 50g
• 椰浆 200ml
• 大蒜 3瓣
• 小葱 适量
• 清汤/清水 100ml
• 食盐 适量

做法步骤

1、芋头选粉糯的荔浦芋；南瓜按个人喜好选择品种；如果有夏末初秋存下的鸡头米（鲜芡实），可以来一点丰富口感。

2、芋头、南瓜分别清洗、去皮后，切成喜欢的形状。大蒜切末，小葱切碎。