明天就是除夕啦，本编在这里提前祝大家新年快乐，牛年牛气冲天！

今年春节，很多人都选择了异地过年，虽然不能回家，但却早早的收到了爸妈投喂的各式年货。

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在异地能吃到这一口家乡的味道，便是过年最重要的仪式感。

今天，咱们就来馋一馋各地最具代表性的美味年货都有哪些~放假了过年了，不就是不停吃吃吃吃吃吃吃吃嘛~

最近，湖北荆州一位奶奶做鱼糕的直播，馋哭了多少在外的湖北人。鲜嫩Q弹的鱼糕，被誉为「湖北人的神」，逢年过节、婚丧嫁娶、喜庆宴会，鱼糕都是宴请宾客必须有的一道大菜，「无酒不成宴，无糕不成席」。特别是过年要是没有鱼糕，那一定是不完整的。

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用新鲜的鱼肉和猪肉按一定比例混合打成肉泥，纯手工搅打上劲，放入蒸笼蒸到八九成熟，再刷上一层鸡蛋液蒸熟。做好的鱼糕完全不腥不腻，而是鲜美的鱼肉香气，而且按照现在的健康饮食标准，那绝对是高蛋白低脂肪的。

做好的鱼糕，可蒸可煮可炒可煎可涮，吃法花样可多着呢。对于离家的湖北人，异地过年有了从家寄来的鱼糕，哪怕煮一碗面条加几片鱼糕，心里都吃的很踏实。