冬天吃火锅是很多人的最爱，可是现在因为疫情的原因，在外面吃火锅风险比较大，而且卫生状况也不能保证，家里准备一台电火锅，买了材料在家里做也更加的经济实惠，下面给大家介绍几招选购电火锅的技巧，我们一起来看看吧。

1、容量

电火锅的容量大小决定了火锅可以煮多少菜，另外也要看一下家里吃饭的人数，电火锅的容量有1.5L-6L不等，一般家用的话选3-6L为宜，尽量选大一些的。

2、功率

电火锅的功率越大，那么火力越大，加热的速度也会越快，但是相应的用电成本也会增加，家用的电火锅选择功率在1000W-1500W左右的就可以了。

3、品牌

市面上的电火锅品种很多，因为是电器而且还是煮吃的东西的，所以要选择有品牌质量保证的，像常见的美的、苏泊尔、九阳、小熊都是比较知名的品牌，可以放心购买。

4、锅体材质

在选择电火锅的时候，内胆的材质很重要，因为是直接接触到食材，所以选择紫砂、不锈钢、无毒含氟涂层的铝材锅体为宜，市面上火锅的内胆也有不粘锅涂层的，清洗起来会比较容易。

5、功能

现在电火锅的功能都是比较全面的，在选购时，选择带恒温功能的电火锅，可以很好的掌握温度、火候，而且不容易烧坏锅体，使用起来更安全方便些，另外还有烤涮一体的电火锅，可以满足家里其他的喜好，是一个很不错的选择。

6、外观做工

通过电火锅的外观可以看出电火锅的质量如何，需要查看电火锅的外观是不是光滑，是否有毛剌刮痕，涂层是否有脱落，锅盖跟锅体是否吻合，盖起来没有缝隙。

高口碑认可度高电火锅推荐

1.小熊电火锅

小熊（Bear）电火锅 鸳鸯锅 火锅锅 多功能电锅一体 家用宿舍火锅锅具电热煮面料理涮锅烤肉锅

这款鸳鸯电火锅外观是米色的，看起来干净又清爽，锅身材质很厚实，鸳鸯锅的设计可以满足不喜欢吃辣跟喜欢吃辣口味人的需求，容量有6升，也很大，就算是家里聚餐也没有问题，加热快，操控也简单 ，具有涮、煮、焖多种功能，不粘涂层，易清洗，很方便。

2.九阳电火锅HG60-G91