文/廿四花事

天冷了，适合自制3种“有机肥”，低温发酵臭味少，比买的强百倍

俗话说“要想养好花，全靠肥当家”，我们用来养花的肥料一般分为两种：无机肥和有机肥。无机肥的营养单一，针对性比较强；而有机肥的营养比较均衡，适合花草各个时期的营养补充以及土壤的改良，关键是不用花钱买，自己在家里，用一些垃圾废料就可以动手做。

不过自己在家制作有机肥，有一个问题：那就是在制作的过程中，由于材料发酵，会产生大量的异味，特别是夏天特别明显。其实这个问题也很好解决，那就是选择一个合适的时间来发酵，比如现在。现在气温比较低，肥料发酵起来几乎没有异味，所以特别适合制作下面的几种肥料，接下来廿四就同大家一起学习一下几种肥料的详细制作方法。

1、鱼肠土

厨房有一种废料，可谓是又脏又臭，一不小心就会招来苍蝇，大家见了都非常恶心，唯恐避之不及。但是它却是养茶花或月季等观花植物的上好肥料，这种“废料”就是的内脏，我们通常叫它鱼肠。

鱼肠有两种用法，第一种是直接埋到花盆中来作为花草的追肥。这种方法在鱼肠数量比较少的时候，对于月季花、茶花等根系比较发达而且非肉质根的观花植物最为适用，做法也很简单，就是在秋冬季节，温度在5℃以下的时候，把花盆边上的盆土翻开，把鱼肠埋进去即可。这时候因为天气较冷，鱼肠只是在缓慢发酵分解，并不会释放大量热量和异味，所以不用担心烧根的问题，而到开春之后它就基本完成发酵了，此时刚好是花草需要肥力的时候，发酵分解的鱼肠开始充分发挥作用来补充营养。很多养月季的高手都会在冬天给月季“埋鱼肠”，月季开的花甚至能达到拳头大小。

如果鱼肠的数量比较多的，一时埋不下的话，我们就可以用第二种方法来沤制鱼肠土了。做法也很简单，依旧是在低于5℃的冬天，找一个泡沫箱等足够大的容器，在箱底先铺一层园土，然后上面铺一层鱼肠，再铺一层土、一层鱼肠，一般3层左右就差不多，铺的过程中有桔子皮之类的可以一起扔进去帮助除味，铺完了浇透水，要是添加点“有机肥发酵剂”是最好的，可以加速发酵，最上面用园土盖严实，然后用塑料布把泡沫箱封严实，放到偏僻的角落静待发酵就可以了。

一般经过3—5个月左右，鱼肠会完全发酵变成黑色的物质，这时候打开塑料布，把里面的土搅拌均匀，肥沃的鱼肠土就沤制成功了。这个时候刚好是花草翻盆的时候，可以把鱼肠土作为底肥垫在花盆底部，也可以以1：5的比例与盆土均匀混合给花草上盆，会让盆土有充足的营养，像君子兰、茉莉、月季、茶花等都非常适合，可以让它们根壮叶绿，开花色艳香浓。