日常生活中的张姐划着船给鱼塘喂料

从一个养殖外行到行家这中间的艰辛可想而知。张姐所在的养殖场面积有一百多亩，只请了几个工人帮忙日常打理，几乎所有事都是亲力亲为，既当技术员又当日常小工。张姐说：自己养放心，管理更细致，考虑问题更多。养鱼也不是什么高尖端的活，主要是细心、耐心，养鱼如同带小孩，每个小孩特征都不同，养鱼也没有一个固定能成功的养殖模式，要根据自己的塘口不断摸索。张姐每天都会做笔记，遇到不懂的会及时请教别人，从日常点滴积累、总结。张姐前两年养殖也经历过失败，但是她并没有放弃，从失败中汲取经验。比如说，这个季节温差大，病害多，张姐就会提前做好预防。特别是现在这个时节，一场雨一场虫，黄颡鱼容易感染车轮虫，她采取挂袋治疗法，将矿泉水瓶子里面装上药品，底部用针扎上两个小孔，瓶子挂在料台附近，这里鱼群比较集中，药剂渗透到水里，鱼在吃食的时候类似于在进行药浴。

三、今年黄颡鱼产量高、市场行情不太好

快六点钟的时候，工人师傅们还在继续拉网。渔网用铁杆插在塘底，因为底泥很硬，工人师傅们干起来也比较费劲。当渔网撒的差不多的时候，拉鱼的水车也到了，为了避免路上堵车或者其它问题，水车一般头天夜里12点就到了养殖场附近，鱼车老板在附近休息，等着早上拉鱼回去。

工人师傅将整张网布置差不多了

负责拉鱼的老板姚兆刚，这个季节主要给合肥周边地区养殖户拉鱼。夏天主要在浙江、江苏一带拉鱼。听姚师傅介绍说，黄颡鱼现在行情不太好。由于去年养殖黄颡鱼的鱼户都挣钱了，今年养殖的就多了，产量比去年增加20%以上，导致价格下降。本来学生是大的消费群体，九月份学生刚刚开学，鱼的销量也下降了。具体鱼价也得看品质大小、当地市场情况。姚师傅拉的这车鱼准备发往江苏徐州的水产市场，那边主要分两种规格去卖。2两/条以上，一般11-12块/斤；2两以下/条，价格为7块/斤。有的地方分三种规格（常州、杭州、苏州）：2.5两/条以上为大鱼，价格在11-12块/斤；1.5-2.5两/条为中鱼，价格在9-10块/斤；1.5两/条以下为小鱼，价格在6块/斤。姚师傅还说，这种鱼容易缺氧，缺氧的鱼之间容易刺伤，有伤口就容易发病。今年养鱼的大多数都亏了，养殖户最好两年养三造，长到三两多就卖，错开上市期才能挣钱。

拉到网箱里的黄颡鱼及其它混养鱼类

张姐养的黄颡鱼都是全雄鱼，体色不错，但是一网拉上来的鱼大小不一，怎么定价呢？鱼车老板姚师傅说，一般是看大鱼和小鱼所占比例来定价。工人师傅随机打捞上来一筐鱼，姚老板凭多年收鱼经验，最终价格定在9.6元/斤。姚老板还说，全雄鱼体型不太好看，有的鱼肚子又圆又大，肚子里油多，体型不长，就算有3两，还是按小鱼卖。

将网箱里的鱼用吊车拉到岸上

养殖场老板朱总在养殖方面也颇有经验，他说如果一池鱼规格相差太大，那就是训鱼不行。在张姐的养殖场会发现每个池塘都有个投料机，弄这个投料机不是为了投料，而是制造机器运动的响声，一边投料他还会一边拍手，鱼听见声音就过来吃食了。不训鱼，鱼都不知道什么时候投料什么时候吃料。反复的这样训练，以后鱼听见响声就过来吃食了，这也是我们生物学上所说的“条件反射”原理。这样不会导致有的鱼吃不到食长不大，有的鱼吃得好长的快。