鸡肉悼水

3、将焯过水的鸡肉和处理好的榴莲壳，同时倒入汤锅中，加入适量的清水，放入姜片、料酒，用大火烧开。

榴莲壳炖鸡汤

4、大火煮开后，转入中小火炖1个小时左右，如果要省时间，可以用高压锅炖15分钟左右就可以了。

榴莲壳炖鸡汤

5、将炖好的榴莲鸡汤放入适量的盐，用汤勺轻轻搅拌均匀就可以出锅了。

榴莲壳炖鸡汤

6、榴莲鸡汤已经炖好了，忍不住盛了一碗尝尝，鸡肉滑嫩，味道鲜美清润，汤汁清甜香爽口，好吃不腻，营养又丰富。