来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-06 11:09:31作者：YD166手机阅读>>
这是一道北方朋友们年夜饭必备的菜肴，南方的大冬天熟食店也有专门在卖。猪皮富含胶原蛋白，吃Q弹Q弹的猪皮冻，瘦肉和猪皮混搭的丰富口感，是冬天餐桌上令人幸福的一件事情。动手做起来吧，无添加美味营养，还不发胖!
By leamyzh
1、这是基本食材及调味料
2、猪皮放入冷水，加些许料酒，进行焯水 等水开后，猪皮变硬微微缩起，即可关火倒水，用冷水清洗2遍滤干
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