▲4个鸡蛋打散，加入一小勺盐、葱花，搅拌均匀；
- Step 2 -
▲第一次卷/ 锅内放一层油，油热后导入碗中1/3的蛋液，全程保持小火！转动锅子使蛋液均匀铺满锅面，等蛋液快凝固时，从右往左卷。
- Step 3 -
▲第二次卷/ 将卷好的蛋皮推至最右边，再次放入1/3之一的蛋液，转动锅子使其均匀分布，蛋液凝快固时，从右往左卷；
- Step 4 -
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-06 11:54:48作者：YD166手机阅读>>
▲4个鸡蛋打散，加入一小勺盐、葱花，搅拌均匀；
- Step 2 -
▲第一次卷/ 锅内放一层油，油热后导入碗中1/3的蛋液，全程保持小火！转动锅子使蛋液均匀铺满锅面，等蛋液快凝固时，从右往左卷。
- Step 3 -
▲第二次卷/ 将卷好的蛋皮推至最右边，再次放入1/3之一的蛋液，转动锅子使其均匀分布，蛋液凝快固时，从右往左卷；
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