最近超市的基围虾个头很大，价格也合适，今天买来烧红烧大虾，虾肉营养丰富，好吃下饭，红烧汁水浸入虾，剥虾的适合手指留有汁水，虾肉吃完总会不自觉的吮指。

By yo_77

用料

• 虾 300g
• 小葱 1根
• 姜 2片
• 生抽 1勺
• 老抽 小半勺
• 白砂糖/冰糖 20g
• 盐 5g

做法步骤

1、准备好食材，我买的新鲜的基围虾，用水清洗，然后将长须剪掉。 姜片切丝，小葱切段。

2、起锅热油，小火，将白砂糖倒入，慢慢搅拌，将糖融化。