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圆白菜鸡蛋炒面的做法(西红柿鸡蛋圆白菜炒面)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 15:54:18作者:YD166手机阅读>>

洋葱、胡萝卜,切丝;大蒜切碎 圆白菜切丝 鸡蛋加少许五香粉,1g盐,打散 大火热锅,锅热后倒入食用油,油热后,倒入打散的鸡蛋,用木铲尖划散鸡蛋,蛋液凝固后盛出备用 锅中留底油,依次倒入蒜末、洋葱丝、胡萝卜丝、圆白菜丝,蔬菜稍微炒软后加入生抽、老抽,盐(盐的量看个人口味了,生抽老抽都有盐分了,口淡的就可以不加盐了)。 转小火,入炒面翻炒均匀,面条较长,可以用筷子搅拌,大约炒2分钟,炒面本来就是熟的,不用炒太久。 翻炒均匀上色即可出锅。

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