本期导读：我们都知道，中国饮食文化博大精深，南北方差异大，就连对常见蔬菜的认知都大有不同。这不，一个南方小伙到北方来出差，这天朋友们一起吃饭，大家吃了半天，聊得越来越尽兴，南方小伙就跟老板说：“再加个青菜吧！”

老板很热情地拿菜单给他看，还特别推荐了几道店里的招牌菜，但小伙却迷茫了，半天不知道该点什么。于是，几个朋友便开始给他推荐：

1、大白菜

北京的朋友果断说点大白菜，他说大白菜在京城最受欢迎，几乎霸占了我们的饭桌，可以每天都吃。大家知道的很多经典菜里都离不开大白菜，大白菜和肉是绝配，这菜咋做都好吃，吃着过瘾！

2、西兰花

河南朋友不紧不慢地说，点西兰花吧，这道菜清爽可口，又营养味美。咱们吃了这么多大鱼大肉，有点油腻，再吃点西兰花平衡下，会更舒服，我们河南人喝酒就必须得有点爽口菜。

3、清炒百合

兰州小伙说还是点清炒百合吧，咱们累了一天，吃点百合降降火吧。清炒百合细腻肥厚，软糯香甜，一点都不苦，味道太独特了，还能清热解毒，在我们那里可是人见人爱的美味。