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怎么用干黄豆粉做豆花(用黄豆粉做豆花的做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 19:59:37作者:YD166手机阅读>>

打好的豆浆用筛子过筛,我过筛两遍,这样成品更加细腻。

怎么用干黄豆粉做豆花,用黄豆粉做豆花的做法(9)

过筛好的豆浆再次煮开,煮开后要立即关火,否则会扑锅的,上面有一层豆皮挑出来,很好吃。

怎么用干黄豆粉做豆花,用黄豆粉做豆花的做法(10)

撇去表面的浮泡,冷却到大约85度,没有温度计可以通过看时间,关火后两分钟就差不多85度。

怎么用干黄豆粉做豆花,用黄豆粉做豆花的做法(11)

把内脂加到电饭锅内档里,内脂和打磨出来的豆浆比例为1克:400毫升,我打了约800毫升豆浆,用2克内脂,加20毫升温水化开,直到没有颗粒就可以了。

怎么用干黄豆粉做豆花,用黄豆粉做豆花的做法(12)

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