每年夏季,冰箱里的雪糕和冷饮从未断过,“快乐肥皂水”可乐是我喜欢喝的一种饮料,喝了这么多年发现了一个问题,同样都是可乐,为啥感觉罐装的要比瓶装的好喝,大家某一瞬间是不是也有这样的错觉?后来在和朋友聊天时随口就问了这个疑惑,我这朋友唯一的缺点就是知识渊博,在他面前我们跟半文盲似的。
朋友仔仔细细跟我讲了两种包装的可乐的区别,真是应了那句话听君一席话胜读十年书,真是太涨知识了,原来罐装可乐比瓶装可乐好喝并不是我的错觉而是有科学依据的。大家都知道像可乐这种饮料里面是加入了二氧化碳气体,二氧化碳易于溶入水中,形成碳酸,这也是大大增加了口感。
可由于包装的不同,瓶装可乐是透明的,受到光照之后容易产生化学反应,碳酸减少口感降低,而罐装的原材料是铝制品有一定的遮光性,产生的化学反应就要比瓶装少很多,还有塑料瓶属于高分子结构,长时间的存放液体里的二氧化碳就会出现泄漏的情况,导致口感不好,罐装就不会,这也是为啥罐装可乐比瓶装口感好的一大原因,当然玻璃瓶的可乐更好。
不知道大家有没有注意过,我们在喝不同包装的可乐时喝法也是不同的,而且舌头部位的接触位置也不同,瓶装的可乐喜欢大口大口地喝,觉得这样喝才会更加爽口过瘾,所以舌头中后部先接触到可乐,而罐装的可乐由于包装原因,需要一口一口慢慢喝,舌尖先接触可乐,要知道舌尖部位味蕾最为丰富,因此也会让你觉得罐装可乐比瓶装更好喝。
夏季里,在众多饮品中可乐是非常受欢迎的一种,很多人在喝可乐时都喜欢加冰或者先冷藏一下,告诉大家一个小秘密,3℃ 可乐二氧化碳含量最高,口感最佳哦,喝之前把可乐放到冰箱里冷冻一个半小时,然后倒入杯子里喝,那口感绝了,大家可以试试哦。
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