8.翻炒均匀，加入少许老抽

9.加入1勺生抽，适量水，然后盖上锅盖，焖煮

10.大概10分钟左右，煮好后，撒上葱花，就可以出锅啦

烹饪小贴士：

黑鱼的功效：1、益智健脑：黑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、DHA等营养成分，食用具有促进大脑发育、延缓记忆力衰退等作用，是一种极好的健脑食材。2、促进伤口愈合：黑鱼中含有大量的蛋白质成分，是一种极好的滋补食材，食用具有提高身体免疫力、促进身体伤口愈合等作用，很适合术后恢复的人群食用。禁忌搭配：黑鱼是高营养的食材，同时在食用的时候也具有一定的搭配禁忌，比如黑鱼不能和牛奶、寒性食物、以及茄子一起食用，容易导致肠胃不适、影响身体健康。禁忌人群：黑鱼是很常见的淡水鱼，但是也不是所有人都适合吃的，比如经期女性、寒性体质的人群、以及脾胃虚寒的人都不能吃黑鱼。

大家喜欢吃黑鱼吗？

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