--入夏的第一顿麻辣小龙虾，必须加入这种食材，滑嫩爽口才过瘾！--

有一道菜来北方后就吃得特别少，去到各家饭店吃饭在菜单上也几乎没有看见过这道菜。

去菜市场偶然能见到卖豆腐的摊位有卖这种食材的，但是也是少之又少。

但其实在家乡，这是最最普通和家常的一种食材。

不过，因地制宜，南北两地的饮食差异本身就大，很多食材此有彼无也是很正常的事情。

只是离家千里，时不时的总是想起这一口。

我说的就是魔芋豆腐。