因为家里的电压力锅（电压力煲）很大，用最低线位都够我吃几顿，所以每次吃杂粮粥都要煮很多，然后还要密封放冰箱冷藏，很麻烦，不仅不新鲜，而且再次加热淀粉糊化，GI会高很多， 要知道血糖生成指数（GI）越高的食物，越容易引起血糖波动，越容易把碳水转化成脂肪不仅会使你血糖含量升高，还会导致胰岛素分泌增加，最终让你存储更多脂肪。 所以我就想到了这个办法，很方便，连锅都不用洗 这个食谱主要是分享方法，之后我还会分享更多具体粥的用料

By Dandelion_蒲公英

用料

• 杂豆杂米 1-2份
• 蒸架 1个
• 电压力锅 1个

做法步骤

1、端出泡好的杂米杂豆（常温浸泡8~12小时，冷藏时间2倍）

2、将电压力锅里放一个小架子（选择矮脚的，不然盖子盖不上），加水刚好没(mò)到蒸架的高度