如何防治萝卜的“黑皮”和“黑心”“糖心”？

萝卜出现“黑皮”、“黑心”或“黄心，”的原因是缺硼、缺氧和病害。

土壤上下层硼含量不均，或土壤长时间羊燥，或多施了石灰质肥料，以及含有机质较少的沙质土壤，容易导致缺硼或硼的吸收变少，使萝卜产生“黑皮”和“黑心”。每667 平方米施用0.5- 1.0 千克的硼砂，在出现硼素缺乏症时，可喷洒0.2%～0.3%的硼砂液加0.3%的生石灰防治，沙质土壤可施用0.8- 1.0 千克硼砂。

在土壤板结、通气不良，施用新鲜厩肥，土壤中微生物活动剧烈，消耗氧气过多，土壤含水量过多、空气含量少等情况下，萝卜肉质根部分组织缺氧，呼吸作用受阻而产生坏死，出现“黑皮”和“黑心”。适时进行中耕松土，施用充分腐熟的有机肥，调减种植密度，增加田间通透性。

萝卜黑腐病、黑根病也能弓1起“黑心”。要实行轮作，避免与十字花科蔬菜连作，-进行土壤消毒，冬凌夏炕，用有机肥部分替代化肥作基肥。

萝卜肉质根木质部中心部位发生空洞现象称其为糠心。起初在木质部薄壁组织的大型细胞中糖分减少甚至消失，由于这些大型细胞离输导组织远，先产生细胞间隙，接着出现气泡，最后变成糠心状。主要原因：一是与萝卜熟性有关，一般早熟、生长期短的易糠心，中熟品种次之，晚熟品种不易糠心；二是萝卜生长前期水分供应过于充足，进入生长后期肉质根旺盛生长时，遇天气干旱或突然供水不足；三是萝卜抽薹时，肉质根里的营养物质进行转化，并向生长点输送；四是播种过早，营养面积过大。

防治萝卜糠心，重点是选用不易糠心的品种，适时播种，加强肥水管理，做到肥水均匀，保持土壤湿度均匀，避免土壤忽干忽湿。