常言道“常在酒桌走，哪能不湿鞋”。

现在的人际交往之中，没有钱可以，但是没有酒那是万万不能的，毕竟酒是和人沟通的桥梁，而且在酒桌上能谈的事情那就更多了，所以现在的酒水行业其实算得上是很“吃香”的行业了，特别是中国人喜欢喝的白酒，不过凡事都有两面性，喝酒虽好，但是一般喝的酒也不便宜，有些甚至还是自己一个月的工资。

但说实话，像这些标价几千甚至上万的白酒，为何能卖这么贵？毕竟都是粮食酿造，就算是100斤高粱能酿出多少酒，其中又有多少利润呢？这真的很让人费解，不过之前小编也就这个问题去询问了以一位资深的酿酒师杨师傅，杨师傅酿酒四十年，精通各种酿酒工艺，今年70岁了，退休之后还依然在给很多年轻人授课酿酒的知识，今天这位70岁酿酒师就给大家说出这其中的“原委”吧！

其实根据杨师傅的说法，其实按理来说，其实决定出酒率的原因有很多，毕竟一斤高粱能酿出的白酒也不算多，要是按照100斤来计算的话，那么大概也就能酿出30-50斤的纯粮酒，这还只是一般的出酒率，而且粮食五六块钱一斤，酿出一斤的白酒又要差不多三四斤粮食，所以很多人就会觉得白酒的利润其实还是很高的，但实际上很多白酒的利润其实也跟品牌有着很大的关系，就像茅台酒，一瓶上千的价格，但茅台酒其实已经不局限于现在的白酒市场了，所以能影响它的价格的并不仅仅只是酿造的成本了。

市面上很多几十块的甚至上千的白酒很多相差的价格，虽然有些跟白酒的口感、工艺有着很大的关系，但是大部分原因还是品牌的影响力问题，就像这3款白酒，其实酒质都是很不错的，只是知名度并不像那些名酒一样，所以至今在酒圈之中没什么水花。

沱牌曲酒