吃烧烤时，这3种生蚝再便宜也别买，老板：碰到懂行人了！前两天的时候，我去到了我们城市这边的一条美食街，各种美食应有尽有，其中烤生蚝这种美食受到了很多人的喜欢。但是我们也都知道，烤生蚝卖的并不便宜，我们在美食街上买的是60块钱5个，吃起来口感还是不错的。而且生蚝这种海鲜是非常有营养的，本身海鲜钙含量就比较高，而且生蚝不仅高蛋白更是低脂肪，再加上吃起来肉质鲜嫩Q弹，所以烤生蚝也是成为了夜市上不可或缺的美食。但是大家应该会知道，在一些夜市烧烤摊上，有一些生蚝卖的非常的便宜，这到底是为什么呢？今天要跟大家讨论的是，最不能买的3种生蚝，希望大家都避免踩雷。

第一种 隔夜的生蚝

其实我们在街边小吃摊吃这种口味比较重的食物的时候，就要多小心了。因为烤生蚝的时候，要放很多蒜蓉，所以就有一些不良商家为了减少成本，就把当天卖不完的生蚝放到第二天再接着卖。因为这种食物本身搭配上浓重口味的蒜蓉就比较难以察觉，再加上一般这样的烧烤摊客人流动性比较大，所以他们就会把生蚝再次热一热了接着卖，其实这个种是有办法分辨的，如果你在买生蚝的时候，发现生蚝壳的周边有一圈发黑，就不要买了，这种就是不新鲜的生蚝。

第二种 肉质不同的假生蚝

没错，生蚝也是能够造假的，而假的生蚝有一个很大的特点比较容易发现，那就是肉质比较松散。我们都知道真正的生蚝肉质非常的紧实，会紧紧的扒在壳上，但是如果是假生蚝，你用筷子一扒，肉就掉下来了，如果碰到这种生蚝，行家一般扭头就走，老板就知道你是懂行的人了。

第三种 泡大的生蚝

如果是第一种是比较好辨别的，那这一种就是最不好辨别的了。有的无良商家为了让自己的生蚝看起来个头很大，就把生蚝泡在酵母水中。我们都知道新鲜的生蚝吃起来非常的Q弹饱满，鲜嫩多汁，但是泡过的生蚝，外观上和新鲜生蚝几乎没有差别，甚至看起来会更有光泽，但是吃到嘴里就知道不是新鲜的生蚝了。

所以说，我们下次再出去买生蚝的时候一定要警惕这3种不好的生蚝，虽然说或许吃到一次没有关系，但是轻则闹肚子，重则危害健康，吃进肚子里的东西，我们还是要仔细一点为好。