港式茶餐厅里，萝卜糕是很多爸爸妈妈必点的小食，萝卜糕软嫩易消化，也很适合宝宝们吃呢。妈妈们还可以在给宝宝做的萝卜糕中加一些虾皮，给宝宝补充钙质，长高高~

果妈提示：蒸熟的萝卜糕跟大米一样黏黏的，适合1周岁以上，咀嚼能力比较好的宝宝来食用哦~

12个月以上

虾皮2g，白萝卜35g，大米粉25g，玉米淀粉8g，香菇1朵，手工肉丸1颗

1.将白萝卜擦成细丝，放入碗中。

果妈提示：如果宝宝不喜欢白萝卜的味道，可以将萝卜丝多用清水冲洗一会。

2.将大米粉和玉米淀粉加入萝卜中，另外加上30g清水。

3.将食材混合均匀，搅拌成白萝卜米糊。

果妈提示：搅拌均匀的白萝卜米糊要放置一会，让大米粉泡开，跟容易让萝卜糕蒸熟

4. 将虾皮用清水浸泡一下，并切得碎碎的

果妈提示：因为小宝宝的食道比咱们大人的要细小很多，虾皮如果不切碎，可能会噎到宝宝。

5. 将香菇放入开水中焯一下，也切得碎碎的

果妈提示：香菇更不好嚼，需要切得更碎一些。

6.将准备好的肉丸解冻，切成碎

7.在锅中刷少许底油，下入虾皮、香菇和肉丸碎，翻炒出香味。

8.在锅中加入20g清水，将食材煮一会，再翻炒均匀。

果妈提示：这样煮可以激发出食材的香味，让宝宝更有食欲

9. 将焯好的料倒进泡软的白萝卜米糊中，并搅拌均匀。

10.在模具中铺上烘焙纸防粘，将萝卜糊倒入模具中，铺的均匀一些。

果妈提示：不用纠结用什么容器来做，家里能蒸的碗就可以，如果没有烘焙纸，可以往容器内壁刷上一层植物油，同样起到防粘的作用。

11.将萝卜米糊放上蒸锅中蒸制30分钟以上，等萝卜糕被蒸的软嫩熟透就可以出锅啦！

12.蒸好的萝卜糕是软软黏黏的，所以需要放凉才能成形哦！这样做好的萝卜米糕可以冻起来，吃的时候切成小片，可蒸可煎，热一热就能开吃，味道特别香浓哦！

软软的萝卜糕大人小孩都适合吃哦~

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