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焦馍是皖北和豫南的一道特色面食，在烙馍的基础上，加入芝麻，在微火上烤焦以后放凉，即成焦馍。可以存放很长时间，用来当作零嘴再合适不过。

随着人们生活节奏的加快，很多地方的传统美食都不见了踪迹。在生活的重压下，就算是会做也没有那个时间去做了。

所以今天，就给大家分享一下焦馍这种特色面食的做法，喜欢美食的朋友们不要错过，跟着我们一起来学习一下吧：

【焦馍】

准备一个小盆，放入面粉200克，倒入白芝麻一小把，加入椒盐少许调味，也可以加入食盐。

然后用手拌匀，加入清水，边加边搅拌，先搅成面絮，再揉成面团，面团可以揉的稍微硬一些，这样做的焦馍更加酥脆。