很多朋友在发酵花生麸时，总是遇到各种问题，很多发酵花生麸教程中，都提到要加石灰，今天还有果农询问，花生麸能全部变成液体吗，今天我就大家关心的问题，来集中回复一下。
很多教程里面提到的加石灰，其实就是调节酸碱度，也就是有些菌可能在某个酸碱度下不能很好的“工作”，于是通过石灰来调节酸碱度，于是也有人质疑，这种方式是不是会造成一些菌死亡呢？
实际上，通过我们实践表明，选择活土菌发酵王等菌种，是无需加石灰来调酸碱度的，因为这些菌种适用性较广，可以在较为宽泛的酸碱度下继续发挥作用。
红糖和糖蜜（甘蔗压榨后副产物）可以调节碳氮比（主要是提高碳氮比），也可以用来促进菌体增殖，添加红糖或糖蜜可以有助于更好发酵，实际上加生化黄腐酸钾也有同样的效果，因为生化黄腐酸钾就是糖蜜生产的。
花生麸能完全发酵成液体吗？一般情况下，花生麸最终还是会留下残渣的，如果需要用滴灌来浇施，建议过滤够使用，以免堵塞滴灌，发酵好的花生麸液肥可以混合其他肥料使用，稀释倍数一般是20-50倍都可以。
花生麸发酵成功关键在于什么？
花生麸发酵成功关键在于菌种和充氧，菌种是发酵重要成功因素，活土菌发酵王经过5年的调整与改进，目前已经是市面上领先的发酵花生麸、菜籽饼、豆饼等物料发酵菌剂。
主要发酵优势在于操作简单，发酵彻底营养丰富，发酵过程无臭味，发酵速度快，10-15天可以发酵完成，适合堆肥、液肥发酵。
只是记得，这是有氧发酵，实时充入空气才能更好发酵！
