米粑粑是湖北地区非常有特色的小吃。煎的焦香酥脆的外皮下，白胖软润的内里带着发酵的甜味，吃起来糯糯甜甜的，非常可口。今天分享的这道‘米耙粑’，我做了些改良，加入了牛奶来中和味道。相信这道成功率颇高的快手小饼，能够让小朋友的早餐多了新选择~

提前备好料的话，15分钟就能轻松搞定，当早餐绝对美味~

奶香米饼

食 / 材

牛奶 220g

大米 200g

细砂糖（可选） 15g

酵母 2g

植物油 适量

工具：不粘锅、料理机

熟练耗时：15mins（不含发酵时间）

参考月龄：1岁及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

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大米洗净晾干。

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装入料理机（或破壁机）的料理杯中，打成细腻的米粉。

如果家里没有料理机的话，可以买水磨粘米粉代替。但切记不要用婴儿米粉，成分是不一样的。

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