老婆去了趟哈尔滨，捎回来一些黑龙江的玉木耳。这个比较有特色，看起来有点像银耳，网上查了一些资料，属于非常珍贵的人工培育木耳，对种植的产地要求特别挑剔，所以卖得相当贵。也不知道这个说法对不对，如果有更了解的好友，可以分享一下它的由来噢！

网上介绍，玉木耳的营养价值简直太高了，既能补血，又能润肺，化结石。它含有丰富的多糖物质，具有较高的抗癌活性。同时，还能够滋阴壮阳、清肺益气、降血脂、降胆固醇。由于玉木耳中膳食纤维含量较高，所以还对促进胃肠蠕动、消化吸收有好处。

▼ 下面这个就是玉木耳，直接开水焯熟，然后加陈醋、白糖、盐、蒜末和香菜来凉拌，味道非常脆爽。