每次过年，正是各种各样的美食轮流上场的时候，每年这个时候也正是吃到吐的时候，什么样的美食都可以放开了吃，吃得多了自然也就腻了。

广东是一个美食大省，平时过年吃得最多的就是各种各样的鸡肉跟扣肉了，但是到了今天，我是一点也不想吃鸡肉跟扣肉了，实在是吃怕了。

不过，在广东有一些美食是吃得再多也不会腻的，比如清淡好吃的白灼虾，比如大名鼎鼎的猪杂汤，这些都是广东非常常见的一些美食，它们不但好吃营养，最重要的是还比较清淡，就算吃得再多也不会腻。

今天就跟大家分享一道家常版的广东枸杞叶猪杂汤的做法，这个做法也是非常的简单，味道也是很不错的，关键是很清淡，喜欢的可以试一下哦。

【猪杂汤】

材料：猪瘦肉、猪肝、枸杞叶、生姜、料酒、盐、胡椒粉、花生油、淀粉

【详细做法】

1.准备一小把的枸杞叶，把它们的叶子摘下来，清洗干净备用，剩下的枸杞梗不要扔，把它们洗干净后，切成小段备用。准备一块猪前腿的瘦肉，还有一块猪肝，猪肝提前用水泡半个小时，把血水泡出来。把瘦肉跟猪肝全都切成薄片，如果喜欢吃粉肠的也可以加一点粉肠，我不喜欢吃粉肠所以没加。