鱿鱼炖着吃很营养，炒着吃却是好吃到不要不要的，做法还很简单哦

鱿鱼可以说是人们餐桌上一道常见的食材，因而它的做法那更是多种多样！将鱿鱼炖着吃的话，会更加的有营养，能最大的保留住鱿鱼本身所带的营养物质，但是味道可能并不受人们待见。我觉得就不应该亏待了自己的肚子，那么鱿鱼就应该这样炒着吃，美味到让你不要不要的。

看这道辣炒鱿鱼卷，色泽通红，油亮有光泽，还散发着浓郁的香气，瞬间就能勾起人们的食欲。而且尝起来的味道那更是美妙，这鱿鱼入口顺滑，咸香美味，同时这鱿鱼更是有弹性，筋道十足，越是咀嚼这鱿鱼的香味就越是浓郁，香辣味更是浓厚，当真是让人直呼过瘾！那么朋友们想知道这道美食的做法么？不要着急，这做法其实很是简单，接下来就给大家一一道来。

制作这道美食，那么首先要将这鱿鱼给处理好，先是清洗干净，去掉牙齿等，然后在其表面上划上十字，就可以留作备用了。

第二步，接着就需要将这鱿鱼给切成片状，最好还是需要均匀点，会更加的美观。

第三步，然后需要将这些鱿鱼片下锅进行焯水，当然姜片必不可少，这样能取出鱿鱼的腥味。