3.筛入面粉加入泡打粉，搅拌均匀制无面粉颗粒，静置20分钟。

4.取平底锅加热调小火，中间位置加入面糊。

5.观察面糊表面气泡后消泡就可以翻面了。注意此时的温度如果你家的锅受热比较快的话起泡时就可以关火用余温就可以煎熟。

6.煎第二个时锅不能太热，等锅凉或者把锅放在湿抹布上降温，再继续重复这个过程把剩下的饼也煎好。

7.煎好的饼取红豆沙按照自己喜欢吃的量涂在铜锣烧中间即可。

香喷喷的铜锣烧就完成了，铜锣烧奶香味浓郁鸡蛋的香味也散发出来，里面的红豆沙很提味一口下去就停不下来。面糊配方是少糖少油的搭配红豆沙吃味道正好，外面买的铜锣烧总感觉太甜太腻自己做的口感更好。铜锣烧的面糊不能太稀不然不容易成形，煎的时候温度一定要把握好不然煎出来的颜色不均匀哦！快过年了大家快来动手做出小朋友爱吃的铜锣烧吧！