北方的冬天太冷了，冻得食欲都不好了，也不想太复杂的饭，所以一到冬天，作为家里的煮妇，就特别爱做各种汤，常常是汤泡馍吃，连菜都不用做了，一次煮一大锅，每人喝上两三碗，全身由内而外暖暖的，比烤火、吹空调都舒服，家人吃得开心，我也做得开心，今天分享一道非正宗的家常胡辣汤做法，虽然不正常，但味道不赖，每次做好，不喝个两三碗不喝到撑，都不过瘾。做法也很简单哦，下面来看小鹅咋做的吧。

【所需食材】

【食材】2片香干、2根火腿肠、1根胡萝卜，2根香菜，1小把木耳，2个鸡蛋

【辅料】1勺陈醋、半勺老抽、1勺胡椒粉，1勺盐、少许鸡精、1勺淀粉，食用油、小磨香油、花椒油

【具体做法】

​1、首先把准备好的食材，都切成细丝备用。

2、调料汁：1勺陈醋、半勺老抽、一勺胡椒粉，1勺盐、1少许鸡精搅拌均匀备用。再用1勺淀粉，半碗清水，调成淀粉水备用。