准备材料

面粉40g，鸡蛋60g，番茄60g，西葫芦20g，姜末少许，香菜末少许，盐1g，胡椒粉少许，香油数滴，高汤100ml

参考月龄：1 岁以上的宝宝

喂养阶段：大口咬嚼期

开始制作：

1 西葫芦去皮后刨成细丝；番茄去皮后切成小块；面粉用水调成小小的面疙瘩；鸡蛋打散备用。

2 锅中放入高汤和姜末， 煮沸后倒入面疙瘩、番茄与西葫芦丝，轻轻搅拌，最后倒入鸡蛋液。锅沸腾后撒上香菜末，加入盐和胡椒粉后出锅。

3 最后滴入数滴香油即可。

小贴士：

1. 在制作面疙瘩时一定要做得尽量小一些，这样更易熟而且更入味。

2. 在出锅前也可加入一些其他食材来调剂（如胡萝卜、豌豆等），这样爱心满满的一碗疙瘩汤将会既美味又营养。

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选自《宝宝爱辅食》一书，版权所有。

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