柿子最好吃的做法就是把它晒成柿子干啦，刚采摘下来的柿子一定不要直接放在太阳底下晒。89岁老奶奶教我这样做，七天就能把柿子晒成柿子干，喜欢吃柿子干但又不会晾晒的朋友赶紧跟着我来看一下吧。

1.首先准备新鲜的柿子4到5斤，把它放在清水中清洗干净，柿子一定要选用新鲜的个头比较大的小的柿子不容易晒好。

2.然后用削皮刀去掉外皮，柿子的柄部一定不要去掉。准备几个细小的麻线，把柿子给它每隔三厘米捆绑在一起。直接放在阳台上给它晾晒4到5天就可以啦。

3.柿子的外皮一定不要扔掉，同样放在太阳底下给它晾晒5到4天。晾晒好的柿子我们给他放在一个干净的无油无水的玻璃瓶中，然后再把准备好的柿子皮直接平铺在上面。盖上盖子给他覆盖两到三天就可以啦。用这个方法做出来的柿子干儿表面挂着一层白霜。吃起来特别香甜，喜欢的可以试一试。