喜饼是山东地区的特色面食，以乳山喜饼最为出名，既然叫喜饼，顾名思义是家有喜事、逢年过节的必吃点心，寓意美好吉祥！看着像馒头，吃起来像面包，口感绵软清甜，大人孩子都爱吃！

喜饼的做法、用料很简单，跟馒头、面包的做法差不多，只是做喜饼不用水来和面，而是用鸡蛋，正宗的喜饼必须用花生油来做，独特的香味、出众的口感使得喜饼不仅仅是胶东地区的特色，甚至火遍全网，当早餐、当下午茶点心、当孩子的零食都是不错的选择。

平时买喜饼都得好几块钱一个，自己做七两面就能做10个，好吃又实惠，喜欢的可以自己尝试着做做看！

主要食材：普通面粉350克，鸡蛋3个，酵母粉4克，花生油45克

【具体做法】

1、面粉中打入3个鸡蛋，倒入酵母粉和花生油。鸡蛋选择大个头的，约60克一个。