进入6月以来，重庆市彭水苗族土家族自治县诸佛乡石化村清水养鱼项目相继进入收获期。垂钓、捕鱼、过秤……池塘岸边呈现出一派“人欢鱼跃”的丰收图景。
垂钓爱好者在钓鱼。（摄影：陈兴盛）
6月16日，天气晴好，诸佛乡石化村何家田山坪塘在阳光照耀下波光粼粼，两岸花草在微风中摇曳，几位村民坐在池塘边悠闲垂钓。岸上，前来购鱼的村民翘首以待，待一条条肥美的鱼儿捕捞上岸后，村民们争先恐后挑选，一旁的工作人员忙着分拣、称重、登记，十分热闹。
“除了本村的村民，还有不少周边的顾客闻讯前来垂钓、购买，现在每天都会有垂钓爱好者来钓鱼。”石化村党支部*陈文高介绍说，这批清水鱼可以称得上是“生态鱼”“增收鱼”。通过饲养清水鱼，不仅能吸收水里的微生物净化水质，因为绿色无污染，鱼长大后还受到消费者的喜爱，今年卖鱼预计可为村集体增加收入8万元。
何家田山坪塘分上下两口，共23亩。当地山高林茂，雨沛泉丰，纯净水质与清凉气候的共同作用，为山泉水养鱼创造了得天独厚的自然条件。
2019年，石化村发展集体经济，村委一班人看到何家田山坪塘闲置着，于是决定投放3万尾裸鲤，实行泉水生态健康养殖。
所谓泉水养鱼，就是在山坪塘里投放鱼苗，在养鱼过程中，不投放任何饲料，让鱼儿吃食水中的浮游生物。
刚出塘的裸鲤。（摄影：赵勇）
“泉水养鱼，不仅不会污染水质，鱼儿通过吃食水中的浮游生物，还能起到净化水质的作用。”陈文高介绍，何家田山坪塘泉水鱼以裸鲤为主，搭配花鲢、草鱼等，由于山泉水水温较低，并以当季农作物为饵料，泉水鱼长得很慢，年增重不到1斤，而肉质鲜嫩、营养丰富的特点，使泉水鱼成为了市场上的抢手货。
垂钓爱好者在钓鱼。（摄影：杨静）
复兴村村民杨秀维有着多年钓鱼经验，对这里的垂钓环境非常满意，这次过来不仅只是为了体验垂钓乐趣，更是冲着这里的裸鲤来的。“这里环境好，水质好，鱼的品质也高，我们经常到这里来钓鱼，今天已经钓了几十斤，又可以大饱口福了。”杨秀维说。
“山坪塘用的是山泉活水，鱼儿吃的是山间青草，这样养出来的鱼肉质好，味道更加鲜美，而且生态泉水鱼价格高，非常畅销。”陈文高说，接下来，泉水鱼将大量上市，成鱼捕捞完成后，根据水域面积，还将科学化精准投放鱼苗，壮大村集体经济。”
（作者：杨静 陈兴盛 赵勇）
