党参、当归、黄芪都是一些滋补食材或药品，然而我们在用排骨炖党参、当归、黄芪时，总觉得过于单调，没有主要食材，因此我们在其中加入一定的香菇，不但可调节口味，还能增加孕妇的食欲。那么今天小编就为大家讲解一下详细做法，希望能对大家有所帮助。

香菇党参当归黄芪排骨汤所需食材如下：

排骨：1斤（尽量选择纤排）

当归：4根

黄芪：30克

党参：15克

姜片：一大块

料酒：1汤勺

盐：适当

第一步：将排骨切成小块，然后用水冲干净，去除排骨中残留的血；然后用碗装上备用。

第二步：将党参、当归、黄芪、香菇洗干净；然后用水浸泡30分钟，这样就不会有苦涩的味道，更助于孕妇食用。

第三步：将排骨倒入锅中，加入适当的清水和1汤勺料酒、一大块姜片，可去除排骨的血腥味；然后用大火烧开，直到表面出现泡沫，然后捞出来，再用清水洗洗干净。

第四步：将泡好的党参、当归、黄芪、香菇连同排骨一同倒入汤锅中，然后加入适当的水和一大块姜、盐，用大火将水烧开，烧开后转至小火，熬制1.5小时（注意开始的盐不要放过多，便于后面调节个人口味；还有香菇要多换几次水浸泡，最后将里面的水份挤干，切成小块）。

第五步：等排骨汤熬制1.5小时后，看看香菇和排骨熟透没有，如果没有可多熬制一下口味更好，最后在适当的调节一下口味，即可食用。