口袋饼大家都不陌生，今天这个燕麦口袋饼的特别之处是，利用燕麦强大的吸水性，让整个面团超级柔软保湿，还带有燕麦淡淡的甜，整个制作过程无需揉面，材料混合均匀之后发酵即可，完了用平底锅一烙，个个鼓大包，空口吃麦香浓郁，后味微甜，喜欢夹菜的可夹一切，爱吃饼人强烈推荐！！！

燕 麦 口 袋 饼

材 料

#饼皮#

速熟燕麦片 90g/开水 250g/温水 100g/舒可曼活性干酵母 3g/舒可曼细砂糖 10g/舒可曼色拉油 15ml/舒可曼中筋面粉 280g/盐3g

#夹馅#

火腿片/酸黄瓜/西红柿/芝士片/生菜 等

做 法

①准备一个大碗放入速熟燕麦片，加入250g开水，搅拌均匀，放凉备用。燕麦会迅速洗干水分，变成粘稠状态。