我用一锅糯米饭做成全家人都喜爱的早餐，好吃又营养

自古以来有“食在广东，味在潮汕”。作为地道潮汕人怎么能不满足自己的味蕾需求呢？

我们一家人平时喜欢自己在家里做美食，因为自己做的美食既能满足自己的味蕾需求，又能体验做美食的乐趣。更何况现在又受疫情影响，为响应国家的防疫号召，全家人在家做美食更是乐在其中。

早餐对我们的身体健康十分重要，我平时更喜欢在家做早餐。今天我在几分钟内用一锅糯米饭做成了全家人都喜爱的早餐——烧麦。

要做烧麦必须先准备以下材料：糯米饭、泡水的香茹、红萝卜、广味腊肠、香菜、新鲜玉米粒、蚝油、胡椒粉、老抽酱油、盐、圆形饺子皮。

我做烧麦的过程如下：

1、把香茹、红萝卜、广味腊肠、香菜分别切成丁粒，要尽量切小点。

2、点火，加油。当油热时分别把香茹、红萝卜、广味腊肠、玉米粒爆香，装盘备用。

3、把糯米饭和刚才爆香的材料一起倒入鼎里，加适量的蚝油、胡椒粉、老抽酱油、盐，并把香菜倒在一起，搅拌均匀。放在一边晾凉。

4、当糯米饭不炙手时，拿几张饺子皮，捏住一边顺着一个方向把饺子皮捏成花形。再拿其中一张放在手掌虎口处，放入适量糯米饭，大拇指和食指缩成一个小圆形。一个烧麦就做成了。

5、把做好的烧麦上锅蒸。等水开后蒸七到八分钟左右就行了。

一锅营养、美味的烧麦就完成了。看着全家人吃得十分开心的样子，我心里也十分开心。美味的烧麦不但满足我们的味蕾需求，更使全家人的关系更融洽了。