2.开始烙制:
把电饼铛加热,舀一勺子鸡蛋液倒在电饼铛的中间位置,盖上盖子鸡蛋液自然会压平,电饼铛两面加热,1分钟左右鸡蛋卷就变成金黄色,拿一根筷子把鸡蛋卷卷起来,一定要趁热卷起。
照着这个方法把所有的鸡蛋都烙好卷起来,一道简单美味的鸡蛋卷就做好了。
炸酸奶1.准备食材:
在碗中放入淀粉30克,加入适量清水搅拌均匀
准备纯牛奶两盒(约500克)备用。
2.熬奶糊:
锅内烧水,水烧开以后把牛奶倒入锅中,煮至牛奶沸腾,倒入准备好的水淀粉,利用淀粉预热糊化的特性增加牛奶的黏性,方便后期整理成型而且不易松散,保持小火不停地搅拌,防止糊锅,大约熬制5分钟,熬出牛奶中的水分,牛奶呈粘稠的糊状时起锅。