80岁奶奶：核桃这样吃营养美味，坚持每天吃1个，精神饱满过夏天！

说到核桃，这绝对是非常有营养的食品，可以补脑、补肾温肺、抗衰老等。

因为核桃仁中含有较多的蛋白质及人体营养必需同的不饱和脂肪酸，这些成分都是为大脑组织细胞代谢的重要物质，可以滋养脑细胞，增强脑功能。核桃中还含有人体必需的氨基酸，如精氨酸、谷氨酸等，这些氨基酸都有很强的抗氧化作用和抗衰老、清除自由基的作用。可见核桃的作用是真的太强了，而且适合太多人群，家里有老人、小孩子甚至工作辛苦的，都会说多吃点核桃，尤其我家80岁奶奶，每天都会坚持吃上最少1个核桃，单独吃核桃，很多人不喜欢核桃的味道，那么我们就换个吃法，学会核桃这样吃，不仅营养美味，而且操作也非常简单，常吃核桃，即使夏天也可以精神饱满哟。而且外面卖的琥珀核桃也不便宜，自己在家做，经济实惠，吃个过瘾。

下面就将具体制作方法同大家一起来说一下，喜欢的朋友不妨也一起动手做起来吧，太好吃了。

【琥珀核桃】

食材用料：核桃适量、蜂蜜适量、食用油适量、白芝麻适量

制作过程：

1、首先我们先来处理一下桃桃，我这是家用的核桃，提前将其皮取核桃肉，先在锅中烧开水，将其核桃仁放入烧开水的锅中，煮一两分钟，如图所示。

2、将用热水煮过的核桃捞出来控干，如图所示。