说起蛋挞，相信大家都常吃常做，但千篇一律的蛋挞吃多也会腻。尤其是每次买了一大袋蛋挞皮回来，剩下的就不知道该如何处置了。

小妹今天挖到了蛋挞皮的4种宝藏做法，不仅成本低，还快手省事，吃起来香酥掉渣，烘焙小白轻松搞定，赶快拿出家里的蛋挞皮做起来吧~

食RECIPE谱

1. 蛋挞皮红豆派

2. 巧克力云朵蛋挞

3. 蛋挞皮紫薯桃花酥

4. 蛋挞皮火腿酥

5. 蛋挞皮章鱼烤肠

蛋挞皮红豆派

用蛋挞皮做的红豆派，简单快手又美味，外皮香酥掉渣，内馅红豆软绵香甜，小朋友超爱吃~

食 材

主料：蛋挞皮15个

辅料：豆沙馅200克

做 法

1. 蛋挞皮提前解冻好，加入适量红豆馅，对折成小船状，依次完成所有的蛋挞皮。

2. 烤箱347℉（175℃）提前预热好，放入红豆派烘烤15分钟。

3. 取出去掉锡纸片，356 ℉（180℃）再烤8分钟，上色即可。

4. 取出晾凉就可以吃了。

烤好的红豆派外皮酥脆，红豆馅沙甜沙甜的，一口下去酥脆到掉一地渣，以后的下午茶小零食就是它了~