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可可粉做巧克力(碱化可可粉能直接喝吗)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-19 04:15:18作者:YD166手机阅读>>

今天一大早,就看到小姐妹们在群里分享,开工利是领到了多少~

我虽然不是领红包的那个,但却能明确感受到,这开工即得的快乐,可比扫五福、集灯笼、拉新用户要简单许多。

可可粉做巧克力,碱化可可粉能直接喝吗(1)

作为一个美食博主,我的同事们,可不能只有红包,还得有美食来宠呀~

虽然冰箱里暂时还没啥存货,但储物架上无需冷藏的食材,也足够安排上这个粉粉嫩嫩,还可可爱爱的草莓牛奶巧克力。

可可粉做巧克力,碱化可可粉能直接喝吗(2)

这个巧克力的做法和生巧类似,虽然用到的材料不同,但口感很像:入口即化,巧克力的香味顺着舌尖缓缓深入,直到灵魂深处~

平时做生巧,一般用到的是黑巧克力和牛奶巧克力,而且要烘焙专用的,效果才会好。

今天咱们来点不一样的,用可可粉来做,就不用讲究什么调温、隔水加热,只要搅拌到位,一份完美的巧克力,妥妥地完成~

可可粉做巧克力,碱化可可粉能直接喝吗(3)

名字里提到的草莓,不是新鲜草莓,而是冻干草莓捣成粉。

大家要是有草莓粉的话,也可以直接替换,如果想把新鲜草莓加入到巧克力中,也可参考之前草莓巧克力砖(超链接)的做法。

可可粉做巧克力,碱化可可粉能直接喝吗(4)

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